ARTE CULINÁRIA VEGANA: FLAN DE FRUTAS CÍTRICAS. SÉRIE SOBREMESAS MARAVILHOSAS.

-Na Arte Culinária, os alimentos crus, são facilmente manuseados e com receitas (de sobremesas) esplendorosas.

E ainda com a vantagem de se aproveitar os ingredientes; não empobrecendo a funcionalidade nutricionais dos alimentos.

Os sabores são diferentes, pois com os ingredientes apenas crus, os sabores são totalmente preservados, e com as combinações feitas pela Arte Culinária, ficam curiosamente inusitados e deliciosos.

E em uma sobremesa como essa, podemos sentir todos os sabores possíveis, enriquecendo infinitamente nossos paladares:

                                            RECEITA FLAN DE FRUTAS CÍTRICAS:

INGREDIENTES:

2 tangerinas poncã

2 laranjas-pera

2 laranjas-lima

1 limão-galego

polpa de 3 cocos verdes 

200g de uvas-passas brancas (hidratadas na água do coco verde)

100 gramas de linhaça (hidratadas na água de coco verde)

PREPARO:
Bater a polpa de coco-verde com as uvas passas e o sumo de limão galego, até formar um creme. Misturar a linhaça com colher. Picar as frutas cítricas em pequenos pedaços,  em uma tigela. Finalizar com casca de limão ralado. Servir Frio.

Obs: hummmmm.... 
Ainda pode ser reinventado na cobertura com as frutas de sua preferência.

Nota: 

-Uma alimentação saudável, não pode haver ingredientes que resultem em processos inflamatórios no organismo. A Arte de se alimentar bem, é sempre baseada no alimentação vegana, com características benéficas para a saúde: frutas, tubérculos, castanhas, palmitos, leites vegetais, oleaginosas, etc. Na Arte Culinária, os ingredientes são de origem 100% orgânicos. Enfim, "Arte na Culinária" é uma combinação de receitas gostosas, práticas e muito nutritivas. É  Pura Arte.