6 OBJETIVOS PARA SE APROFUNDAR NO ASSUNTO: ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL.

1- Não colocar em risco a própria saúde.

2- Encontrar o equilíbrio perfeito entre a saúde do corpo e o prazer pela comida.

3- Descobrir sabores inusitados de receitas perfeitas.

4- Fortalecer e nutrir o corpo verdadeiramente.

5- Fazer escolhas alimentares mais coerentes.

6- Equilibrar a qualidade e quantidade de cada alimento.

Hoje, mais pessoas estão morrendo de doenças relacionadas ao consumo excessivo de alimentos industrializados  do que pessoas morrendo de fome.

ESTUDOS CIENTÍFICOS.

Um trabalho com 500 cientistas e 300 instituições; analisaram 187 países nessas últimas 4 décadas: Global Burden of Disease (Peso Global das Doenças); é o maior estudo já realizado sobre a saúde da humanidade.

E esse estudo traz a conclusão de que a expectativa de vida aumentou em praticamente em todo o mundo, e as mortes relacionadas à subnutrição caíram consideravelmente.

Mas as consequências pela má alimentação; com uma dieta pobre em nutrientes, tornaram fatores de risco para o surgimento desenfreado de doenças, tais como: pressão alta, obesidade, doenças degenerativas, entre outras. " As dietas pobres em frutas, verduras e grãos integrais, tem impacto surpreendente"; escrevem os autores do estudo. 

Comer não é sinônimo de: ¨manutenção da Vida¨.

ALIMENTAÇÃO CONSCIENTE.

A Alimentação Consciente, pode enfim salvar pessoas com doenças crônicas e degenerativas. Ou seja, comida é uma ferramenta poderosa que pode nos trazer a cura ou simplesmente provocar sérias enfermidades.

Não existe uma receita única e ditadora na Alimentação. Por exemplo um suco verde com couve pode trazer muitos benefícios para quem está com anemia; mas pode ser prejudicial para quem apresenta hipotiroidismo ou trombose.

Mas para prevenir várias doenças, a forma mais eficaz, é uma boa alimentação baseada em vegetais (orgânicos): alimentos ricos em fibras, vitaminas, minerais, antioxidantes e muitos fitoquímicos podem desde proteger contra doenças do coração, do sistema nervoso, do sistema digestório ou na pele; até curar um câncer.

Nota: Graças ao avanço nas pesquisas e ao profissionalismo de médicos como o dr. Michael Greger (e muitos outros), que se faz valer a antiga frase: " Faça do alimento o seu remédio".

"COMER PARA NÃO MORRER: CONHEÇA O PODER DOS ALIMENTOS CAPAZES DE PREVENIR E ATÉ REVERTER DOENÇAS".

Um guia do poder dos alimentos que vai garantir saúde e bem-estar ao lado de sua família e amigos por muitos e muitos anos.

Infecções, diabetes, depressão, cardiopatias. Seja qual for a doença, a rotina é a mesma: após exames e consultas, a maioria dos médicos se restringe a receitar um remédio ao paciente. 

Tratamentos alternativos não são mencionados, e medicina preventiva parece uma realidade distante. O resultado é que milhares de vidas são perdidas prematuramente em virtude de doenças que poderiam ter sido evitadas ou revertidas. Mas não precisa ser assim.

Escrito pelo médico Michael Greger, Comer para não morrer trata de um estilo de alimentação capaz de prevenir, controlar e até reverter muitas das principais causas de morte da atualidade: a dieta à base de vegetais — ou plant-based diet, como é conhecida pelos especialistas. 

Com uma linguagem clara e ferramentas práticas que nos indicam o que comer, quando e em que quantidade, o livro se fundamenta em estudos acadêmicos para desmistificar a ciência por trás dessa forma de nutrição revolucionária e mostra que adotá-la está longe de ser um bicho de sete cabeças.